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魚の旨い店 ほうぼう 実は写真の貝は サルボウ貝 なんです 赤貝そっくりさんは缶詰で流通していますが 実は殻付きお刺身用は初めて仕入ました 本当に並んでいるのを見た事ないんです 自分が気づかないだけかもしれませんが 旨いし珍しい貝との事で
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割烹 逆瀬川 川上 赤貝の刺身 赤貝 もまた 輸入物が有りまして そして 輸入物よりも日本産の方が良質な訳で こんな話って よく有りますよね また 赤貝 にも 偽物の貝が居ます それが 猿頬 さるぼう と 灰貝 はいがい です
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