作り方 1 フライパンにオリーブ油を熱し、プチトマト、サワラを盛り付けた時に表になる側から並べ入れる。 時々フライパンをゆすって両面色よく焼き、器に盛る。 2 (1)のフライパンに＜ソース＞の材料を入れて火にかけ、煮たったらサラワにかける。 ブロッコリーとレモンを添える。 Tw...
200以上 鰤 白身 195189-鰤 白身魚 青魚
· 2）昆布に白身魚をのせて挟む 刺身を重ならないようにして、昆布の上に一切れずつ並べて、昆布をもう1枚のせて挟みます。 昆布よりも大きめにラップを切って、ぴったりと包みます。 昆布のうまみを早く移すために、バットや皿などを重石として昆布にのせます。 あとは冷蔵庫に入れて寝かせ...
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