ガンギエイの結果 ~ Josspixenri

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久々にかすべのほっぺが入荷しました。北海道でカスベと呼ばれるエイのホホ肉です。唐揚げにすると美味しんですよコレが！揚げたてはホロッと骨から外れて、むっちりの身がホワホワです。表現が難しいけど、とにかく美味しいのだ！鍋に、かすべと●の調味料を入れて落し蓋をし、煮立った...