ズワイガニの結果 ~ Josspixenri

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《《レシピ》》強い甘み口中で大暴れ Ⅰモサエビの塩焼きⅠ 作り方 ① エビを洗い多目の塩をふっておく ② フライパンにアルミホイルを敷き、あたためる ③ ②の上にエビを腹側を下にしき並べ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする厳選高級えびもさえび400g Tweet 鳥取のモサ...

ワタリガニのトマトクリームパスタ。ワタリガニのゆで方、捌き方。ワタリガニ,塩「渡りカニの美味しい茹で方」の作り方。身がふっくら、美味しい渡りガにを購入した専門店の方に教わったので、間違いないっ！カニのクリームパスタにすると濃厚なカニのクリームが楽しめます。オスオス...

· 2）昆布に白身魚をのせて挟む刺身を重ならないようにして、昆布の上に一切れずつ並べて、昆布をもう1枚のせて挟みます。昆布よりも大きめにラップを切って、ぴったりと包みます。昆布のうまみを早く移すために、バットや皿などを重石として昆布にのせます。あとは冷蔵庫に入れて寝かせ...

おはようございますありすです。買い物に出掛けた日と翌日は、和食が多い我が家。この日は大きなカマスを見つけたので焼いたのですが・・・大きすぎてグリルに入らず、半分に切って焼きました。この日の献立は、カマスの塩焼き・水たこのお刺身冷奴・厚揚げのカリカリ焼き · 現場で...